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最新動態 | 亞麻薺籽油、接骨木莓花色苷2種新食品原料公開征求意見!

2025-05-09

  受國家衛生健康委員會委托,根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定,亞麻薺籽油等2種新食品原料已通過專家評審委員會技術審查,現公開征求意見。請于2025年6月8日前將意見反饋至我中心,逾期將不予處理。
  亞麻薺籽油等2種新食品原料征求意見內容及相關解讀材料,請自行下載閱讀。如有意見或建議,請反饋至xspyl@cfsa.net.cn,并在郵件主題中注明“新食品原料意見反饋”。
  — —以下為公告內容解讀資料
亞麻薺籽油
 
  1. 解讀資料。亞麻薺籽油是以十字花科亞麻薺屬植物亞麻薺(Camelina sativa (L.) Crantz)的種籽為原料,經篩選、壓榨、沉淀、過濾等工藝制成。亞麻薺原產于中亞及地中海等地區,目前在我國東北、西北、華北等地區廣泛種植。亞麻薺籽油在美國被作為“一般認為安全的物質(GRAS)”管理;加拿大批準其為新食品原料;歐盟允許其作為食品原料。亞麻薺籽油富含不飽和脂肪酸(含量≥80%),主要包括:α-亞麻酸、亞油酸和油酸等,且含有少量的蛋白質、維生素和礦物質。從風險預防原則考慮,本產品使用范圍不包括嬰幼兒食品。該原料的食品安全指標按照公告規定執行。
接骨木莓花色苷
 
  1.解讀材料。接骨木莓花色苷是以莢蒾科接骨木屬植物西洋接骨木(Sambucus nigra L.)的果實為原料,經酶解、壓榨、膜過濾、滅菌、干燥等工藝制成。西洋接骨木原產于歐洲等地區,目前在我國山東、浙江、江蘇等地區廣泛種植。西洋接骨木的果實(又稱接骨木莓)在歐洲具有食用歷史,加拿大將其作為天然健康食品成分。接骨木莓花色苷的主要成分為碳水化合物,且含有矢車菊素-3-O-葡萄糖苷等花色苷類物質,其推薦食用量≤3.2克/天(以總花色苷含量10g/100g計,超過該含量的按照實際含量折算)。當攝入添加含其他花色苷類物質的原料時,應該注意每日攝入總量。鑒于接骨木莓花色苷在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,從風險預防原則考慮,上述人群不宜食用。該原料的食品安全指標按照公告規定執行。
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